有些小的餐馆经营者在装修餐馆前,总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐馆的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次.过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。下面就给大家介绍下餐馆如何定位装修风格及装修风格。
餐馆如何定位装修风格?
一、根据饭店周边环境定位
饭店装修风格除以店内主题特色为主之外,最重要的就是根据周围环境定位。如,在某社区或学校周边开餐馆,店面装修典雅华丽、奢华大气,甚至配有门前迎宾小姐及保安。这样的店铺,往往会使人恐店大欺客之感,因此生意自然不会好到哪去。
实际上,这周围都是广大工薪阶层及学生,其目前还在奋斗状态,对于这种奢华的饭店,虽然可能有所向往,但就不会日日去消费的。在此外的小饭馆装修,需要有一定的文化品位,但又要大众化,符合普通消费群体的定位。
二、要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴
要开饭店,一个前期市场调查是必要的,首先我们需要确定我们针对的消费群体。如果所在地周围,都是一些年轻人,那么我们就可以多运用一些年轻时尚的流行元素。而如果附近都是一些家庭,那么适当加入一些家庭亲子元素,相信也会很受欢迎。
三、要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定
一家具有特色的餐厅才能被大众所认识、记住,根据自家饭店所经营的产品,找一个产品作为主打,进行宣传,也是一个不错的选择,如比较有名的瓦罐饭。一眼就能让别人记住你家的店铺。
餐馆装修设计有哪些风格?
好的餐馆设计能吸引顾客的眼光,特色的餐馆设计带来一个独特的氛围,为餐馆增加了人气。一些讲究特色的餐馆在餐馆设计上面会下很大功夫,它们往往设计得很有情调,在装饰方面也是精致特别的。
餐馆设计之现代简约风
特色餐厅设计风格中现代简约风一直倍受年轻人的喜爱。明快温暖的颜色和简单大方的线条,让这类餐厅显得简洁大方却又高雅。因此这类餐厅非常受到新人的亲睐。低调的奢华是这类餐厅的抓哟风格。设计感的强烈、空间感的突出,简单单方的线条感和现代感十分浓郁的LOGO,使这类餐厅成为信任的重点选择对象。当然,如果要在这里举办婚礼,当然也以西式的婚礼为佳。
餐馆设计之摩登MIX风
摩登mix是近年来流行起来的特色餐厅设计风格。这类餐厅服务的对象是80、90后的年轻人,他们追求独立追求新潮,追求独特。各种潮流化的元素混搭一起,带来的视觉冲击,让人的大脑换乱而又痴迷。浪漫与温馨同在是这类特色餐厅的特色之一。在这种餐厅中,多元素、单身party、时尚氛围和各种闪烁的灯光是他的突出特点。
餐馆设计之自然田园风
回归自然是最近人们喜好的有一大转变。有限、自然、清新的餐厅风格让这类人痴迷不已。自然田园也是特色餐厅设计风格中新起的一直大军。他们以充满自然的黄色、嫩绿色为基调,藤编的花篮、花朵类型的灯饰等无一不衬托出整个餐厅的田园自然氛围。各种天然的植物也是这类餐厅的标志物之一,质朴清新而又浪漫的气息让他们收到各个年龄层次的人的喜爱。
现在很多出去餐馆消费的人也会讲究一些整体的服务享受,在餐馆设计上面下功夫的特色餐厅总是特别吸引人,可能能再次招徕顾客。不过在设计风格上切忌太搞怪,也不能太突兀,整体还是要讲究和谐、卫生、舒适。餐馆除了美观的考虑之外,实用性也是特别重要的。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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